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              面粉加工精度測定儀的功能使用說明及性能參數

              發布時間:2018-03-22   點擊次數:2358次

              儀器名稱及型號:加工精度測定儀,(簡稱麩星儀);型號慧眼2.0

              儀器原理:該儀器采用高速工業相機和顯微鏡頭,配合高性能數字控制可調光源,利用計算機運算平臺和圖像分析軟件,采集樣品圖像并進行分析,根據樣品中麩皮、黑點等雜志與面粉本底的顏色的色差進行區分,分別計算出麩皮、黑點占面粉總面積的比例,用萬分比進行表示;根據圖像亮度進行白度測定(圖像的亮度與白度儀的值有強相關性),可以根據大的麩星的尺寸判定篩網是否漏竄,并且可以與國標灰分法校正以后,可以預測灰分值,以上功能可以很好的指導生產過程。

              功能:

              測量麩星、黑點的面積占面粉總面積的比例(用萬分之?表示)

              測量面粉的白度(但可匹配藍光R457白度標準)

              判斷篩網是否漏竄(大單個麩星的尺寸與設定值比較)

              分析面粉的灰分含量(與國標法相關性高達0.95以上,麩星多少與面粉灰分含量有強的正相關)

              測量畫面實時顯示并保存照片(每次測量都自動保存10-20張照片,方便對比)

              方便數據查詢(可以根據日期、班次、品名進行篩選查詢)

              自動生成Excle表(根據查詢數據結果自動生成報表,便于數據分析)

              操作簡單,性能穩定(免維護功能設計,出廠設定標準,自動校正)

              適用于面粉廠、糧食檢驗部門對小麥粉粉色和麩星含量的檢測。

              小麥粉粉色和麩星是衡量小麥粉加工精度的兩個指標。長期以來,一直采用目測方式與實物標準樣品比較粉色和麩星,以確定小麥粉的加工精度。這種方法受主觀因素影響大,判斷誤差較大,且無法定量表述。WSF-Ⅲ小麥粉加工精度測定儀應用圖像處理和數值分析技術,實現了對小麥粉粉色和麩星的客觀及自動檢測。該儀器能夠測定小麥粉的藍光白度、CIE1976LAB顏色以及小麥粉麩星所占比例等指標,具有檢測快速,結果客觀、量化的特點。

              主要技術參數:

              1. 電腦(win7操作系統)和儀器一體,完全密封防塵,無風扇散熱,可用于面粉車間現場;

              2. 白度表示:藍光白度;

              3. 圖像傳感器分辨率:1280×1024像素(靜態),650×480像素(動態掃描);可連續抓拍并存儲照片。

              4. 重復性:白度≤0.1 麩星百分比≤0.2%

              5. 儀器內光源:模擬D65照明體,數字可調節光源,全自動校正。

              6. 示值誤差:白度≤0.5 麩星百分比≤0.4%

              7. 色度值重復性:標準偏差△E*ab≤0.2

              8. 報表功能:可以任意查詢數據,并生成excle報表。

              9. 電源:交流220±10%  50Hz

              10. 工作溫度:0℃~40℃,

              小麥粉加工精度測定儀,滿足《GB/T 5504-2011 糧油檢驗 小麥粉加工精度檢驗》的要求。

              具體性能參數說明:

              • 連續掃描,多點采集,分析并在電腦上實時顯示圖像,并保存圖片;(抓拍照片時工作模式650*468,高速掃描幀率:每秒70幀)
              • 能按照日期、編號查詢測量記錄;能導出數據并自動生成excle報表;
              • 光源亮度數字調節自動校正;
              • 白度表示:匹配R457藍光白度;
              • 粉色表示:L、a、b表示;

              7. 重復性:白度≤0.3, 麩星≤0.02% , 色度值重復性:標準偏差△E*ab≤0.1%(條件:使用白色板測定,取其平均值) 

                               廣州滬瑞明儀器有限公司

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